Tipp:
Als Beilage Kassler oder Fisch.
| 350g | Kartoffeln |
| 80g | Zwiebeln |
| 100g | Gewürzgurken |
| 50g | Paprika (Glas) |
| 80g | Miracel Whip Balance (10%) |
| 100ml | Gemüsebrühe |
Die Kartoffeln kochen.
Die Zwiebel,Gurken und die Paprika fein würfeln.
100ml kräftige Brühe mischen (Pulver).
Die Kartoffeln pellen und noch warm in Scheiben schneiden. In einer Schüssel die Kartoffeln mit der Brühe übergießen und evtl. mit Salz, Pfeffer und Paprika Pulver nach belieben würzen.
Dann das gewürfelte Gemüse und die Mayo dazu geben und gut durch mischen.
