Tipp:
Mit Wasser statt Öl braten.
| 400g | Rinderhüfte |
| 400g | Blumenkohl |
| 500g | Pilze |
| 250g | Zwiebeln |
Den Blumenkohl in kleine Stücke teilen und in Salzwasser kochen.
Die Pilze putzen.
Zwiebeln in halbe Ringe schneiden.
Die Zwiebeln in einer Pfanne braten, dabei immer wieder ein bisschen Wasser dazu geben damit nichts anbrennt. Die Pilze dazu geben und weiter braten.
Wenn die Pilze und der Blumenkohl fertig sind das Steak in einer Grillpfanne braten.
